Taquitos de papa y chorizo

    (2)
    17 minutos

    Tortillas de maíz rellenas de puré de papa y chorizo, fritos a la perfección. Una receta de tacos sencilla, rápida y deliciosa. Perfecta como botana.

    mega2408

    Distrito Federal,México
    15 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 100 gramos de chorizo
    • 4 cucharadas de puré de papa
    • 1/4 taza de aceite para freír
    • 4 tortillas chicas de maíz

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:17min 

    1. Fríe el chorizo en su propia grasa dentro de un sartén a fuego medio, hasta que se haya dorado. Mientras, calienta el puré de papa en el horno de microondas durante 30 segundos.
    2. Calienta el aceite en otro sartén a fuego medio-alto.
    3. Unta 1 cucharada de papa en cada tortilla y distribuye el chorizo encima. Enrolla y fríe los tacos en el aceite bien caliente, hasta que se hayan dorado.

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    gracias por compartir amiguita!  -  25 marzo 2012

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