Masa para pay rápida

    Masa para pay rápida

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    10min


    9 personas hicieron esta receta

    Prepara esta masa para pay en cuestión de minutos con sólo tres ingredientes: harina, mantequilla y agua.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Rinde: 1 costra para pay

    • 1 taza (125 gramos) de harina de trigo
    • 6 cucharadas (85 gramos) de mantequilla
    • 3 cucharadas de agua fría

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Coloca la harina en un tazón mediano. Agrega la mantequilla, integrando con ayuda de un tenedor, hasta tener una consistencia arenosa. Añade el agua y mezcla hasta tener una masa uniforme. Coloca dentro de una bolsa y deja reposar dentro del refrigerador mientras preparas el relleno del pay.
    2. Justo antes de usar, saca del refrigerador y extiende sobre una superficie plana enharinada. Forra con ésta el fondo y paredes de un molde para pay.

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