Pechugas de pollo en crema de vino blanco
(195)
50 minutos
Pechugas de pollo en una salsa de crema con vino blanco y queso parmesano. Este platillo se cocina en el horno de microondas, lo cual te ahorrará bastante tiempo.
Alice Birrell
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Ingredientes
Porciones: 4
- 4 pechugas de pollo, sin hueso ni piel
- 350 gramos de crema ácida
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 1/3 taza de vino blanco
- ¼ taza de caldo de pollo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta con limón
Modo de preparación
Preparación: 10min ›
Cocción: 40min ›
Listo en:50min
- Cocina las pechugas de pollo en suficiente agua hasta que estén casi suaves. Escurre y reserva el caldo.
- En un recipiente de vidrio, mezcla la crema, queso parmesano, vino blanco, caldo de pollo, sal y pimienta con limón.
- Corta las pechugas en trozos pequeños y colócalas en el tazón con la salsa. Cubre con plástico autoadherente y cocina en alto de 10 a 15 minutos. Luego cocina durante 5 minutos más a temperatura baja. Cuida que no se queme. El platillo estará listo cuando la salsa empiece espesars y el pollo esté suave.
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Muy Buena y facil. La prepare con espaguettis al burro, yummi!! - 23 mayo 2011
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