Galletas de avena con nuez y pasas

    Galletas de avena con nuez y pasas

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    15min


    8 personas hicieron esta receta

    Galletas saludables de avena con nueces y pasas. Fáciles de preparar para compartir con la familia y amigos.

    Ingredientes
    Rinde: 2 docenas

    • 1/2 taza de manteca vegetal, a temperatura ambiente
    • 1 taza de azúcar
    • 2 huevos
    • 1 taza de harina de trigo
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de sal
    • 1/4 taza de agua caliente
    • 2 tazas de avena cruda
    • 1 taza de nuez picada
    • 1 taza de uvas pasa

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Precalienta el horno a 200 ºC. Engrasa una charola para hornear grande.
    2. Bate la manteca con el azúcar en un tazón hasta acremar. Agrega los huevos, uno por uno, y sigue batiendo hasta integrar perfectamente.
    3. Aparte, mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal. Agrega al tazón con la manteca y bate hasta integrar. Luego agrega el agua y la avena, y mezcla con una espátula. Incorpora la nuez y las pasas.
    4. Pon cucharadas de la masa, separadas 4 centímetros entre sí, en la charola engrasada. Hornea hasta que las orillas de la base se vean ligeramente doradas, aproximadamente 12 minutos.

    Consejo

    Si lo prefieres, sustituye la manteca vegetal por mantequilla o margarina. También puedes utilizar un substituto de azúcar sin calorías.

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