Ensalada de pollo básica

    Ensalada de pollo básica

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    10min


    7 personas hicieron esta receta

    Trozos de carne de pollo, almendras tostadas y apio, cubiertos en un aderezo de mayonesa y jugo de limón.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1/2 taza de almendras rebanadas
    • 2 tazas de carne de pollo cocida y picada
    • 1 vara de apio, picada
    • 1/2 taza de mayonesa
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 5min  ›  Listo en:10min 

    1. Coloca las almendras en un sartén a fuego medio-alto y tuesta, moviendo frecuentemente y cuidando que no se quemen.
    2. Coloca las almendras tostadas, carne de pollo y apio en una ensaladera o tazón.
    3. Aparte, mezcla la mayonesa con el jugo de limón y la pimienta. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien.

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