Ensalada de pepino sencilla

    (247)
    1 hora 40 minutos

    Rebanadas de pepino bañadas en vinagre con cebolla, comino y azúcar. Una receta de ensalada sencilla y saludable.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 5 

    • 3 pepinos grandes
    • 1 cucharadita de sal
    • 1./4 taza de azúcar estándar
    • 1/8 taza de agua
    • 1/4 taza de vinagre blanco
    • 1/2 cucharadita de cominos enteros
    • 1/4 taza de cebolla picada

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    Modo de preparación
    Preparación: 40min  ›  Tiempo extra: 1hora refrigerando  ›  Listo en:1hora40min 

    1. Pela los pepinos y rebánalos delgados. Espolvorea con sal. Deja reposar durante 30 minutos y exprime con cuidado para eliminar sus jugos.
    2. Mezcla el azúcar, agua, vinagre, cominos y cebolla en un tazón mediano. Agrega los pepinos y mezcla bien. Refrigera durante 1 hora antes de servir..
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