Ensalada de codito con jamón de pavo
18 minutos
Pasta de coditos con jamón de pavo aderezados con mayonesa y crema. Una receta muy rica y fácil de hacer. Me gusta servirla como acompañamiento de las salchichas enchipotladas.
11 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 litros de agua
- Sal al gusto
- 2 rodajas de cebolla
- 1 diente ajo
- 3 hojas de laurel
- 1 cucharadita aceite
- 1 paquete (200 gramos) de sopa de coditos
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 2 cucharadas soperas de crema entera de leche de vaca
- 10 rebanadas de jamón de pavo, cortado en cuatritos
Modo de preparación
Preparación: 10min ›
Cocción: 8min ›
Listo en:18min
- Calienta el agua con sal, cebolla, ajo, laurel y aceite en una olla a fuego alto, hasta que empiece a hervir. Agrega la pasta de coditos y cuece al dente de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y deja enfriar. Desecha la cebolla, ajo y laurel.
- Una vez fría la pasta, agrega el jamón. Mezcla la mayonesa con la crema, y vierte sobre los coditos. Revuelve con cuidado.
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