Barras de manzana dulces

    Barras de manzana dulces

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    55min


    2 personas hicieron esta receta

    Pan dulce de manzana picada con nuez, canela y un toque de vainilla. Aptos para niños de todas las edades.

    Ingredientes
    Porciones: 16 

    • 1 taza (125 gramos) de harina de trigo
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de canela molida
    • 1/4 taza (60 gramos) de mantequilla derretida
    • 1/2 taza (110 gramos) de azúcar mascabado
    • 1/2 taza (100 gramos) de azúcar refinada
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1/2 taza (60 gramos) de manzanas peladas y picadas
    • 1/2 taza (60 gramos) de nuez de castilla picada
    • 2 cucharadas de azúcar refinada
    • 2 cucharadas de canela molida

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    Modo de preparación
    Preparación: 25min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:55min 

    1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde refractario cuadrado de 23 centímetros.
    2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, sal y 1/4 cucharadita de canela. Reserva.
    3. Aparte, mezcla la mantequilla, azúcar mascabado y 1/2 taza de azúcar refinada en un tazón grande, revolviendo con una cuchara de madera hasta tener una consistencia uniforme. Incorpora el huevo y la vainilla. Añade los polvos cernidos y mezcla. Agrega la manzana y la nuez; revuelve bien. Extiende esta "masa" uniformemente en el molde engrasado.
    4. Mezcla aparte el resto de la canela y el azúcar, y espolvorea sobre la "masa" de las barras.
    5. Hornea entre 25 y 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las barras se sientan ligeramente esponjadas. Deja enfriar en el molde y corta en cuadros.

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    Cómo hacer barras de manzana dulces
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    - - 27 julio 2015

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