Mousse de mango

    1 hora

    Una deliciosa mezcla de pulpa de mango con queso crema, crema de coco, jugo de piña y leche condensada. Es fácil de preparar.

    Macky

    México,México
    5 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 4 mangos, bien lavados
    • 2 barras (190 gramos cada una) de queso crema
    • 1/2 lata de crema de coco
    • 2 tazas de jugo de piña
    • 1 lata (397 gramos) de leche condensada

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Tiempo extra: 40min refrigerando  ›  Listo en:1hora 

    1. Corta los mangos por la mitad, retira el hueso y saca a cucharadas la pulpa, cuidando de no romper la cáscara. Reserva las cáscaras limpias.
    2. Licua la pulpa del mango junto con el queso crema, crema de coco y jugo de piña. Sigue licuando y agrega poco a poco la leche condensada hasta tener el nivel de dulce deseado.
    3. Vierte dentro de las cáscaras de mango y refrigera para servir frío.

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    Macky
    por
    1

     -  12 abril 2010

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