Pay de queso crema

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  • 3horas15min

Simplemente queso crema, leche condensada y huevos sobre una base de galletas Marías. Esta es una receta sumamente fácil y a mis niños les encanta. Si te gusta muy cremoso sácalo del horno en cuanto la cubierta esté dorada, pero si lo prefieres más seco, permite que se hornee un poco más.

aidacontadora Sinaloa,México

Ingredientes

Porciones: 8 

  • 100 gramos de queso crema
  • 4 huevos
  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
  • 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, molidas
  • 1 barrita (90 gramos) de mantequilla a temperatura ambiente

Modo de preparación

Preparación: 15min  ›  Cocción: 1hora  ›  Tiempo extra: 2horas refrigerando  ›  Listo en:3horas15min 

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta tener una pasta homogénea. Forra con ésta el fondo y paredes de un molde para pay.
  3. Licua el queso crema con los huevos y la leche condensada Vierte dentro de la base de galletas Marías y hornea hasta que la superficie del pay se vea dorada y al introducir un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  4. Retira del horno y permite que se enfríe por completo, luego refrigera durante por lo menos 2 horas para servirlo frío.

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Evaluaciones (4)

aidacontadora
22

Facil y Rica - 10 abril 2010

mamuchis
13

- 27 mayo 2010

MDJBA1974
5

La receta esta muy facil, a mi en lo particular lo que me costo mucho trabajo fue moler las galletas Marias, si solo conseguirlas aqui fue un show, hacerlas pedacitos si que me llevo un rato.. pero el resultado muy rico.. - 21 septiembre 2012

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