Ensalada búlgara "Shopska"

    Ensalada búlgara "Shopska"

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    15min


    2 personas hicieron esta receta

    Jitomate, pepino y cebolla, aderezados con una vinagreta simple. Sirve esta ensalada típica de Bulgaria con queso encima.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 jitomates, en cubos
    • 1 pepino, en cubos
    • ½ cebolla, picada
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de vinagre
    • 1 pizca de sal
    • 250 gramos de queso fresco o queso feta, desmoronado

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Mezcla los jitomates con el pepino y la cebolla en una ensaladera.
    2. Aparte, mezcla muy bien el aceite de oliva con el vinagre y la sal. Vierte sobre las verduras y revuelve.
    3. Sirve la ensalada y desmorona cantidades iguales de queso sobre cada porción.

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