Ensalada de huevo verde

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    Huevo cocido, aguacate y espinacas, aderezados con yogurt natural y con un toque de chile de árbol seco.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 7 

    • 7 huevos cocidos duros, pelados
    • 2 aguacates, pelados y troceados
    • 1 1/2 tazas de espinacas picadas
    • 2 tallos de apio, picado (opcional)
    • 1/2 taza de yogurt sabor natural
    • 1 pizca de chile de árbol seco martajado o en polvo
    • Ajo en polvo al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Machaca los huevos junto con el aguacate en una ensaladera o tazón. Agrega las espinacas, apio y yogurt; revuelve bien. Sazona la ensalada con el chile martajado o molido, ajo en polvo y pimienta molida.
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