Ensalada de huevo con aguacate

    Ensalada de huevo con aguacate

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    10min


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    Una ensalada saludable en la que el aguacate sirve como aderezo de los huevos cocidos. Acompaña con galletas saladas o sirve en un sándwich.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 aguacate, pelado y machacado
    • 3 huevos cocidos duros, pelados y picados
    • 1 cucharada de pepinillos dulces en trozo
    • 1 cucharada de cebolla picada (opcional)
    • 1 cucharada de apio picado (opcional)
    • Sal al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Mezcla el aguacate con los huevos en un tazón. Agrega los pepinillos, cebolla, apio y sal; revuelve bien.

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