Cuadritos de arándano

    Cuadritos de arándano

    1cocinero la guardó
    50min


    1 persona hizo esta receta

    Este postre combina leche condensada con arándanos y coco, sobre una base de galletas Marías. Deliciosos y casi sanos.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías
    • 1 barra (90 gramos) de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
    • 1 taza de arándanos secos
    • 1 taza de coco seco rallado
    • 1 huevo, batido

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 35min  ›  Listo en:50min 

    1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
    2. Muele las galletas Marías y mézclalas con la mantequilla hasta formar una pasta uniforme. Forra el fondo de un molde refractario con la pasta de galletas, formando una base.
    3. Mezcla muy bien la leche condensada con los arándanos, coco y huevo. Vierte sobre la base de galletas Marías.
    4. Hornea hasta que la base se dore y el relleno esté firme, entre 20 y 25 minutos.

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