Salsa de chile morita

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  • 40min

Tomatillos verdes y chiles morita asados simplemente con ajo y un poco de agua. Una salsa deliciosa para acompañar una gran variedad de tus platillos favoritos. ¡Es muy fácil de hacer !

Macky México,México

Ingredientes

Rinde: 1 Tazón Grande

  • 60 tomatillos verdes
  • 10 chiles morita, o al gusto
  • 5 dientes de ajo

Modo de preparación

Preparación: 20min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:40min 

  1. Asa los tomatillos en un comal caliente, volteando de vez en cuando, hasta que tomen un tono amarillo, como el de la uva.
  2. Asa rápidamente los chiles, cuidando que no se tuesten demasiado.
  3. Licua los tomatillos con los chiles, el ajo y un chorrito de agua.¡Listo!

Nota

Esta receta no lleva cebolla ya que se fermentaría muy rápido. Simplemente con el chile y el ajo puede conservarse hasta 1 mes dentro del refrigerador.

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Evaluaciones (4)

lupe101475
8

- 10 febrero 2012

Macky
por
4

- 12 abril 2010

Macky
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2

- 12 abril 2010

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