Salsa de chile morita

    (3)
    40 minutos

    Tomatillos verdes y chiles morita asados simplemente con ajo y un poco de agua. Una salsa deliciosa para acompañar una gran variedad de tus platillos favoritos. ¡Es muy fácil de hacer !

    Macky

    México,México
    47 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 1 Tazón Grande

    • 60 tomatillos verdes
    • 10 chiles morita, o al gusto
    • 5 dientes de ajo

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:40min 

    1. Asa los tomatillos en un comal caliente, volteando de vez en cuando, hasta que tomen un tono amarillo, como el de la uva.
    2. Asa rápidamente los chiles, cuidando que no se tuesten demasiado.
    3. Licua los tomatillos con los chiles, el ajo y un chorrito de agua.¡Listo!

    Nota

    Esta receta no lleva cebolla ya que se fermentaría muy rápido. Simplemente con el chile y el ajo puede conservarse hasta 1 mes dentro del refrigerador.

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    (3)

    Evaluaciones en español: (5)

    10

     -  10 febrero 2012

    Macky
    por
    8

     -  12 abril 2010

    Macky
    por
    6

     -  12 abril 2010

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