Mousse de limón con queso

    Mousse de limón con queso

    1cocinero la guardó
    1hora15min


    1 persona hizo esta receta

    Este mousse de limón sin huevo combina leche condensada, queso crema y crema de leche con jugo de limón.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 5 gramos de grenetina
    • 25 mililitros de agua
    • 150 gramos de leche condensada
    • 160 mililitros de crema para batir
    • 135 gramos de queso crema
    • 2 limones amarillos o persas, su jugo

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Tiempo extra: 1hora refrigerando  ›  Listo en:1hora15min 

    1. Hidrata la grenetina en el agua durante unos minutos, luego calienta durante unos segundos en el horno de microondas para que se disuelva.
    2. Coloca la leche condensada, crema para batir, queso crema y jugo de limón en el vaso de la licuadora; licúa hasta tener un licuado homogéneo. Agrega la grenetina disuelta y licúa de nuevo unos segundos.
    3. Vierte el licuado dentro de un molde o refractario y refrigera durante 1 hora.

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