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Papas en salsa de atún y pimiento
Receta de:
AdeS
Platillo muy saludable y vegetariano que puede ser un plato fuerte o bien una rica guarnición.
Listo en 1 hora 5 mins
Agregada como favorita por 10 cocinero(s)
Ingredientes
Porciones: 8
- 5 papas cocidas, sin cáscara
- ½ taza de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cucharada de margarina Primavera®
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 2 latas de atún en agua
- 2 tazas de AdeS® light sabor natural
- 1 cucharada de Knorr® Suiza caldo de pollo
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 lata chica de pimiento morrón
- ¼ taza de perejil picado finamente
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Modo de preparación
Preparación: 50 mins | Tiempo de cocción: 15 mins1.
Horno precalentado a 200ºC
2.
Rebanar las papas en rodajas delgadas y reservar.
3.
Freír la cebolla y el ajo en la margarina Primavera® y el aceite hasta que empiecen a dorar.
4.
Agregar el harina y cocinar 1 minuto.
5.
Licuar el atún escurrido con AdeS® light sabor natural, el Knorr® suiza, la pimienta y los pimientos escurridos.
6.
Colocar en un refractario cuadrado capas de salsa y papas alternando hasta terminar.
7.
Espolvorear con el perejil picado. Hornear durante 40 minutos.
TIP:
Se puede agregar queso para gratinar.
Cortesía de: AdeS
Última actualización:
01 mayo 2012
Evaluaciones y comentarios
Fácil
Muy facil, y rica
Publicado:
19 marzo 2012
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[SÍ]
1 usuarios consideraron útil esta evaluación
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