Pastel de naranja sin grasa

    Pastel de naranja sin grasa

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    55min


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    Un pastel sin nada de grasa, pero cargado con las vitaminas de la naranja fresca. Es fácil de preparar y bueno para cualquier ocasión.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 3 huevos
    • 240 gramos de azúcar refinada
    • 2 naranjas, su ralladura
    • 270 mililitros de jugo de naranja recién exprimido
    • 300 gramos de harina de trigo
    • 4 cucharaditas de polvo para hornear

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 35min  ›  Listo en:55min 

    1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde rosca para pastel.
    2. Bate los huevos junto con el azúcar y la ralladura de naranja en un tazón. Sin dejar de batir, agrega lentamente el jugo de naranja, harina y polvo para hornear; mezcla bin y rápido.
    3. Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 35 minutos, hasta que pase la prueba del palillo. Saca del horno y coloca sobre una rejilla de alambre cubierta con una servilleta de tela. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glass.

    Azúcar

    Si quieres reducir la cantidad de calorías, sustituye el azúcar con endulzante sin calorías.

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