Plato de verduras en forma de tecolote

    Plato de verduras en forma de tecolote

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    20min


    1 persona hizo esta receta

    Para que los niños se coman sus verduras con gusto. Botana saludable de cuatro verduras con aderezo o yogurt, en forma de tecolote.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 pepino
    • 1 pimiento morrón amarillo
    • Jitomates cherry o uva
    • Zanahorias, peladas y cortadas en tiras medianas
    • Aderezo o yogurt sabor natural al gusto
    • 1 trozo de pimiento morrón verde

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Lava muy bien todas las verduras. Corta el pepino en rebanadas. Corta un triángulo del pimiento amarillo (para el pico) y corta el resto en rajas. Pela las zanahorias y córtalas en tiras medianas.
    2. Toma un plato plano ovalado y coloca dos recipientes pequeños redondos para formar los ojos. Llena cada recipiente con aderezo o yogurt y acomoda un jitomate en el centro, como si fuera la pupila.
    3. Corta 2 triángulos de pimiento morrón, para utilizarlos como las orejas, y colócalos detrás de los "ojos".
    4. Acomoda las verduras como en la foto, creando el tecolote.

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