Ensalada de atún con queso cottage

    Ensalada de atún con queso cottage

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    15min


    5 personas hicieron esta receta

    La mejor ensalada de atún para un sandwich, rápido, fresco y original. Perfecto para un día de campo o bocadillos con amigos.

    danicoy Distrito Federal,México

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 lata (140 gramos) de atún en agua, escurrido y desmenuzado
    • 1/3 taza de queso cottage
    • 1/4 de cebolla morada, picada
    • 1 rama de apio, picado
    • 1 cucharada de alcaparras
    • 1 cucharada de eneldo fresco
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado
    • 2 cucharadas de mayonesa
    • 1 cucharadita de mostaza dijon
    • 1/2 limón, su jugo
    • 4 rebanadas de pan integral (opcional)

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Coloca el atún, queso cottage, cebolla, apio, alcaparras, eneldo y perejil en una ensaladera o tazón. Mezcla bien.
    2. Aparte, mezcla la mayonesa con la mostaza y el jugo de limón; vierte sobre la ensalada y revuelve bien.
    3. Si lo deseas, sirve esta ensalada sobre rebanadas de pan integral, ligeramente tostado. También puedes servirla sobre hojas de lechuga fresca o rebanadas de jitomate.

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