Ensalada de col con manzana y uva

    Ensalada de col con manzana y uva

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    10min


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    Esta receta combina col, manzana y uva, en una sabrosa ensalada con un aderezo agridulce de yogurt y limón.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 tazas (140 gramos) de col rallada
    • 2 manzanas rojas, cortadas en cubos
    • 1 tallo de apio, picado finamente
    • 1 taza (150 gramos) de uvas verdes
    • 200 gramos de queso panela, cortado en cubitos
    • Aderezo
    • 3 cucharadas de yogurt sabor natural
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharada de aceite de aguacate
    • 1/2 cucharadita de miel de agave

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Coloca las manzanas, col, apio, uvas y panela en una ensaladera.
    2. Aparte, mezcla muy bien el yogurt con el jugo de limón, aceite de aguacate y miel de agave. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve para cubrir uniformemente.

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