Cebolla encurtida de Yucatán

    Cebolla encurtida de Yucatán

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    4horas10min


    1 persona hizo esta receta

    Compañera inseparable de la cochinita pibil: cebolla morada y chiles habaneros en jugo de naranja agria con un toque de sal.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 3 cebollas moradas, en rebanadas delgadas
    • 3 chiles habaneros, sin semillas y en rajas
    • 5 cucharadas de jugo de naranja agria
    • 1 cucharadita de sal

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Tiempo extra: 4horas encurtiendo  ›  Listo en:4horas10min 

    1. Coloca la cebolla y el chile en un recipiente. Agrega el jugo de naranja y la sal; mezcla bien. Tapa con plástico adherente y deja reposar durante por lo menos 4 horas, moviendo de vez en cuando, para que los sabores se integren.

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