Sal picante de sriracha

    Sal picante de sriracha

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    3horas5min


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    Utiliza esta sal ligeramente picante para sazonar todo tipo de carnes y pollos asados. Solo necesitas dos ingredientes. Encuentra la salsa en supermercados grandes o tiendas de productos asiáticos.

    Ingredientes
    Porciones: 96 

    • 1/2 taza (115 g) de sal de grano
    • 5 cucharaditas (25 ml) de salsa picante sriracha

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 3horas  ›  Listo en:3horas5min 

    1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Forra una charola de aluminio con papel para hornear.
    2. Mezcla la sal con la salsa picante en un tazón pequeño. Extiende sobre la charola forrada.
    3. Coloca la charola con la sal en el horno precalentado y apaga. Deja la sal en el horno con la puerta cerrada durante 3 horas. Revuelve la sal, separando los granos de sal amontonados. Si la sal no está completamente seca, precalienta el horno de nuevo, apaga y deja la sal dentro durante 1 hora más.
    4. Coloca la sal seca dentro del procesador de alimentos y pulsa durante unos segundos para desbaratar los bultos de sal que se hayan formado.

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