Ensalada de pepino con cilantro

    Ensalada de pepino con cilantro

    ¡Guarda esta receta!
    20min


    1 persona hizo esta receta

    Una refrescante ensalada de pepino con jugo de limón y cilantro. Es fácil de preparar y se lleva muy bien con tacos de carne asada.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 pepino, cortado en tiras delgadas
    • 2 cucharadas (6 g) de cilantro fresco picado
    • 1 limón sin semilla grande, su jugo
    • 1 diente de ajo, picado finamente
    • 1 cucharadita (5 g) de salsa picante oriental "sambal oelek" (opcional)
    • 1 pizca de chile de árbol seco martajado
    • Sal al gusto

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Tiempo extra: 10min  ›  Listo en:20min 

    1. Mezcla el pepino con el cilantro, jugo de limón, ajo, salsa picante, chile martajado y sal en una ensaladera. Deja reposar hasta que los sabores se integren, aproximadamente 10 minutos.

    Nota

    Si lo prefieres, corta el pepino en rebanadas lo más delgadas posible.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones (0)

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas