Rollitos de jamón con aguacate

    Rollitos de jamón rellenos con una especie de guacamole picado. Una botana sabrosa, saludable y fácil de preparar.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 30 rollitos

    • 4 aguacates, su pulpa en cubos
    • 2 jitomates, picados
    • 1 trocito de cebolla, picada muy finamente
    • 4 ramitas de cilantro
    • 1 chile serrano verde, sin semillas y picado muy finamente
    • 1/2 limón, su jugo
    • Sal al gusto
    • 250 gramos de jamón, en rebanadas muy delgadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Coloca los aguacates, jitomates, cebolla, chile y cilantro en un tazón; revuelve con mucho cuidado. Espolvorea con sal y rocía con jugo de limón.
    2. Rellena las rebanadas de jamón con la mezcla anterior y enrolla como si fueran tacos. Corta los rollos a la mitad y acomoda en un platón.

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