Pay de queso fácil

    9 horas 5 minutos

    Una mezcla de queso crema, huevos y dos leches, sobre una base de galletas Marías. El relleno es muy fácil y solo requiere que licúes los ingredientes.

    3 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 barra (100 gramos) de mantequilla, derretida
    • 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, trituradas
    • 3 huevos
    • 1 lata (387 gramos) de leche condensada
    • 1 lata (360 gramos) de leche evaporada
    • 1 barra (190 gramos) de queso crema, a temperatura ambiente

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 50min  ›  Tiempo extra: 8horas enfriando  ›  Listo en:9horas5min 

    1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).
    2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida, hasta formar una pasta uniforme. Cubre con ésta el fondo y los lados de un molde para pay.
    3. Licúa los huevos junto co la leche evaporada, leche condensada y queso crema; vierte sobre la base de galletas en el molde.
    4. Tapa el molde con papel aluminio y hornea el pay hasta que pase la prueba del palillo, entre 50 y 60 minutos
    5. Saca del horno y deja enfriar durante 2 horas. Refrigera durante por lo menos 6 horas antes de servir.

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