Chicharrón de queso parmesano

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    Rueditas crujientes de queso parmesano con hojas de tomillo fresco. Un aperitivo delicioso y delicado de solo dos ingredientes.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 15 

    • 225 gramos de queso parmesano recién rallado
    • 4 cucharaditas de hojas de tomillo fresco

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 8min  ›  Tiempo extra: 12min  ›  Listo en:30min 

    1. Precalienta el horno a 150 ºC (300 ºF). Forra dos charolas de aluminio con papel para hornear.
    2. Mezcla el queso parmesano con el tomillo en un tazón. Pon cucharadas copeteadas de la mezcla sobre las charolas, separándolas 5 centímetros entre sí. Presiona muy ligeramente cada porción, formando círculos planos de unos 5 centímetros de diámetro. circles 2 inches in diameter.
    3. Hornea en el horno precalentado hasta que se doren, entre 8 y 10 minutos. Deja enfriar unos 2 minutos. Afloja las orillas con ayuda de una espátula y despega con cuidado del papel. Coloca sobre rejillas de alambre para que se enfríen completamente, aproximadamente 10 minutos.

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