Ensalada de lechuga con fresa y mango

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    Mango, fresas, arándanos secos y nueces en una mezcla de lechugas aderezadas con una vinagreta balsámica.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1/2 taza (100 gramos) de azúcar
    • 3/4 taza (180 mililitros) de aceite de canola
    • 1 cucharadita de sal
    • 1/4 taza (60 mililitros) de vinagre balsámico
    • 8 tazas (440 gramos) de ensalada mixta
    • 2 tazas (240 gramos) de arándanos secos
    • 1 1/2 tazas (225 gramos) de fresas frescas cuarteadas
    • 1 mando, pelado y en cubos
    • 1/2 taza (85 gramos) de nuez picada
    • 1 taza (140 gramos) de almendras fileteadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Coloca el azúcar, aceite, sal y vinagre en un frasco con tapadera. Sella el frasco y agita vigorosamente para integrar bien.
    2. Mezcla la ensalada mixta con los arándanos, fresas, mango y cebolla en una ensaladera grande.
    3. Para servir, mezcla la ensalada con el aderezo y espolvorea con almendras.

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