Ensalada de zanahoria

    (6)

    Listones de zanahoria aderezados con aceite de oliva, jugo de limón y comino en polvo. Una ensalada simple y deliciosa.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 350 gramos de zanahorias, peladas
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de vinagre de arroz
    • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
    • 1/4 cucharadita de cominos molidos
    • Sal y pimienta al gusto
    • 2 rabos de cebollita cambray, rebanados

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Corta las zanahorias en listones delgados con ayuda de un pelador de papas y coloca dentro de un tazón.
    2. Mezcla el aceite de oliva con el vinagre, jugo de limón y cominos; vierte sobre las zanahorias y revuelve cuidadosamente con una espátula. Sazona con sal y pimienta, y espolvorea con los rabos de cebollita cambray.

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