Ensalada de calabacita con manzana

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    Calabacitas, manzanas y pimiento morrón, aderezados con una vinagreta de albahaca en esta ensalada fácil y rápida.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 500 gramos de calabacita, picada
    • 3 manzanas, picadas
    • 1/2 pimiento morrón verde, picado
    • 1/2 cebolla morada, picada
    • 1/3 taza de aceite vegetal
    • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
    • 1 cucharadita de azúcar estándar
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 3/4 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Coloca la calabacita, manzanas, pimiento y cebolla en una ensaladera.
    2. Aparte, mezcla muy bien el aceite vegetal con el vinagre, azúcar, albahaca, sal y pimienta; vierte sobre la ensalada y revuelve bien.

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