pozole estilo Aby

    es deliciosa para toda la familia!

    PinkiePinkie

    Querétaro,México
    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes

    • 1 bolsa de mais pozolero precosido.
    • Una cabeza de ajo.
    • Media cebolla.
    • 5 hojas de laurel.
    • Una lechuga orejona.
    • 6 rabanitos.
    • Aguacate.
    • Limones (A tu gusto o necesarios)
    • Queso ( Panela)
    • Crema.
    • Oregano.
    • Tostadas.
    • Chile guajillo. 10 chiles es mejor.
    • Pechugas de pollo o carne de puerco. 2 pechugas de pollo; cerdo, codillo o un cuarto de cabeza de puerco.
    • Sal.

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación

    1. Se lava perfectamente el maíz.
    2. En una hoya expres se pone agua y se basea el maíz.
    3. Se le pone los ajos, la cebolla y las hojas de laurel, junto con el pollo o el puerco.
    4. Cuando esta sizando la hoya expres, se deja un cuarto de hora, se apaga y se saca la carne.
    5. Se tapa la hoya expres y se deja 45 minutos hasta que este cocido el maíz.
    6. Se apaga y después se le pone la sal.
    7. Se deja hervir otros diez minutos.
    8. Los chiles se ponen a coser con agua 5 minutos.
    9. Después se muelen en la licuadora con ajo, cebolla y sal.
    10. Se cuela el chile y se agrega al sarten.
    11. Ahora se pica la lechuga, cebolla y rabanitos.
    12. La salsa es al gusto de cada persona.

    Consejo

    Se desmenusa el pollo o carne, se deja mas tiempo hasta que te lo comas pero no mucho tiempo.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones y calificaciones
    Calificación global
    (0)

    Evaluaciones en español: (0)

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas