Quesadillas de champiñones

    Quesadillas de champiñones

    30cocineros la guardaron
    20min


    2 personas hicieron esta receta

    Prueba esta deliciosa receta de quesadillas con champiñones salteados. Saben mucho mejor con tortillas hechas a mano y salsa de jitomate con jalapeño.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Rinde: 2 4 quesadillas

    • 150 g de champiñones limpios y en rebanadas de 1/2 cm
    • 1 diente de ajo finamente picado
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 4 tortillas de maíz
    • 50 g de queso Oaxaca deshebrado

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:20min 

    1. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo y cocina durante 30 segundos. Agrega el perejil y los champiñones y cocina hasta que éstos se hayan ablandado, pero aún estén firmes, entre 5 y 7 minutos.
    2. Calienta un comal a fuego medio. Rellena las tortillas con el queso y los champiñones salteados. Dobla y coloca sobre el comal caliente, volteando 3 veces, hasta que el queso se haya derretido.
    3. Sirve con tu salsa favorita.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones (0)

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas