Aderezo de yogurt y jocoque

    Aderezo de yogurt y jocoque

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    15min


    3 personas hicieron esta receta

    Yogurt natural y jocoque con jugo de limón y cebollines picados. Un aderezo ideal para ensaladas de lechuga y de pepino, así como aquellas que llevan carne cocida.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 100 gramos de yogurt sabor natural
    • 100 gramos de jocoque líquido
    • 1 o 2 cucharadas de jugo de limón
    • 1/2 cucharada de vinagre de vino blanco
    • 1/8 cucharadita de mostaza
    • Sal y pimienta blanca molida
    • 1 pizca de azúcar
    • 1 manojo de cebollines, picados finamente

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Coloca el yogurt y el jocoque en un tazón. Bate bien. Agrega el jugo de limón, vinagre y mostaza; sigue batiendo hasta tener una crema de consistencia uniforme.
    2. Sazona el aderezo con una pizca de azúcar, sal y pimienta. Rectifica el sazón. Incorpora los cebollines y mezcla bien.

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