Sándwich de queso y verduras

    Sándwich de queso y verduras

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    10min


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    Bagels con queso crema a las hierbas, rellenos de jitomate, pepino y cebolla. Un sándwich saludable y nutritivo.

    Ingredientes
    Rinde: 4 bollos

    • 100 gramos de queso crema light
    • 2 cebollines, finamente picados
    • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
    • 1 cucharadita de eneldo picado
    • 1 cucharadita de estragón picado
    • Sal y pimienta al gusto
    • 4 bagels sabor natural, cortados a la mitad
    • 1/2 pepino pequeño, en rebanadas delgadas
    • 3 jitomates, en rebanadas delgadas
    • 1 cebolla morada, en rebanadas delgadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Mezcla el queso crema con el cebollín, perejil, eneldo y estragón en un tazón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
    2. Unta cantidades iguales de queso con hierbas sobre la base de cada bagel. Agrega encima rebanadas de jitomate, cebolla y pepino. Cubre con la mitad superior del bagel. Sirve de inmediato.

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