Categorías relacionadas
Ingrediente principal
Tipo de receta
- Platos fuertes (2363)
Tipo de cocina
- Latinoamericana (92)
Más recetas
- Pechugas de pollo (337)
- Maizena® (32)
- Platos fuertes con pollo (570)
Pechugas de pollo con verduras
Receta de:
Maizena
Pechugas de pollo doradas y guisadas con zanahorias, apio, poro y perejil.
Listo en 45 mins
Agregada como favorita por 2 cocinero(s)
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cucharadas de MAIZENA®
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadasde margarina
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 cubito de caldo de pollo
- 1 taza de agua
- 2 zanahorias
- 2 varas de apio
- 1 poro
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1/2 taza de leche
Más recetas similares
Modo de preparación
Preparación: 45 mins1.
Limpia las pechugas, condimenta con sal y pimienta y agrega 3 cucharadas de MAIZENA®. Dora ligeramente en margarina por ambos lados.
2.
Añade la cebolla picada y sofríe 3 minutos.
3.
Rocía con el vino blanco y el cubito de pollo disuelto en el agua caliente. Cocina lentamente 20 minutos.
4.
Incorpora las zanahorias, el apio y el poro cortados en juliana fina y prosigue con la cocción 10 minutos más.
5.
Disuelve la MAIZENA® restante en 1⁄2 taza de leche y espesa con ésta toda la preparación moviendo lentamente la olla.
6.
Espolvorea con perejil picado y sirve.
Cortesía de: Maizena
Última actualización:
13 febrero 2013
Evaluaciones y comentarios
Favoritas de la temporada
Historial
Recetas consultadas recientemente
Mis búsquedas recientes
ALLRECIPES MÉXICO
PRIVACIDAD
MÓVIL
DERECHOS RESERVADOS
©2013 Allrecipes.com, Inc.