Sirloin asado con mantequilla de ajo

    Sirloin asado con mantequilla de ajo

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    20min


    911 personas hicieron esta receta

    Filete de sirloin asado a la perfección y barnizado con mantequilla de ajo. Es una receta simple, pero se derrite en tu boca.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 100 gramos de mantequilla
    • 4-6 dientes de ajo machacados
    • 8 filetes de sirloin de 250 gramos cada uno
    • Sal y pimienta recién molida al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 

    1. Precalienta el asador a fuego alto.
    2. En un sartén chico, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo junto con el ajo. Reserva.
    3. Espolvorea ambos lados de los filetes con sal y pimienta.
    4. Asa los filetes de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta lograr el término deseado. Una vez listos, colócalos en platos calientes. Barniza cada filete a tu gusto con la mantequilla y deja que reposen de 2 a 3 minutos antes de servir.

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    Evaluaciones (6)

    GabrielaDiazMelchor
    8

    excelente muy rica!!!!! - 24 diciembre 2012

    kaguil
    por
    3

    - - 02 marzo 2014

    AnaIsaGSauza
    3

    deliciosa!!! - 10 diciembre 2013

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