Aderezo de mango

    Aderezo de mango

    59cocineros la guardaron
    10min


    68 personas hicieron esta receta

    Este aderezo es ideal para ensaladas verdes o cierto tipo de pescados y mariscos. Si no puedes conseguir el echalote, sustituye con una cucharada de cebolla morada.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 mango, pelado y rebanado
    • ¼ de taza de jugo de limón
    • ½ chile pasilla, sin semillas y remojado
    • 2 cucharadas de echalote picado
    • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
    • 1 diente de ajo
    • Sal y pimienta

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Coloca todos los ingredientes dentro de una licuadora o procesador de alimentos. Licúa o procesa hasta obtener una consistencia homogénea.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones (3)

    AngelEduardoValher
    17

    gran receta, solo le agregue una cucharada de miel, queda deliciosa - 18 septiembre 2013

    por
    5

    - - 07 julio 2014

    0

    segui el consejo y le agregue miel (2 C) y sustitui el echalote por cebolla morada. queda en verdad deli. - 09 mayo 2016

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