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Gorditas dulces de harina

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  • 78cocineros la guardaron
  • 1hora

Para cuando se te antoja algo dulce en la tarde, estas gorditas de harina son perfectas para el cafecito.

Yolita Nuevo León,México

Ingredientes
Porciones: 15 

  • 5 tazas de harina
  • 1½ tazas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 huevo entero
  • 1 taza (ó más) de leche tibia

Modo de preparación
Preparación: 15min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en:1hora 

  1. En una recipiente hondo pon primero los ingredientes secos (harina, azúcar, sal y polvo para hornear) y revuelve muy bien. En seguida, agrega la manteca y bate un poco. Agrega el huevo y la leche tibia. Amasa muy bien hasta que la masa esté esponjosa.
  2. Forma 15 bolitas con la masa y deja que reposen durante 30 minutos. Extiende las bolas con el rodillo hasta formar tortillas de aproximadamente 10 cm de diámetro. Espolvorea con un poco de harina.
  3. Calienta un comal a fuego medio y cocina bien las tortillas por ambos lados. Acompaña con un rico atole o cafecito. ¡Disfruta!

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Evaluaciones (2)

maripoza799
14

Esta receta me gusta mucho desde qera una nina mi mama la preparava mucho.las gorditas de harina dulce me encantan con un cafecito en estos tiempos de frio.yo resido en austin tx y poraca esta a siendo mucho frio a si qesta es una buena recetas.para este mal tiempo. - 27 enero 2014

YaReliiFerreyRa
11

Quedan riquisimas - 12 mayo 2014

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