Panquecitos de kiwi

    Panquecitos de kiwi

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    35min


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    Esta receta de panquecitos de kiwi es fácil y rápida. Ideal para el almuerzo escolar de los chicos o para una fiesta infantil.

    Zespri Distrito Federal,México

    Ingredientes
    Rinde: 8 ó 10

    • 1/4 taza de azúcar
    • 2 tazas de harina
    • 2 1/2 cucharaditas: polvo para hornear, cremor tártaro
    • 1 huevo batido ligeramente
    • 1/2 taza de leche
    • 100 g de mantequilla derretida
    • 3 kiwis ZESPRI™ dorado picados

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:35min 

    1. Pre-caliente el horno a 200°C. Engrase ligeramente los moldes para panqué.
    2. Coloque el azúcar, la harina cernida y el polvo para hornear y el cremor tártaro en un tazón. Combine el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Agregue los ingredientes y combínelos hasta que quede una mezcla uniforme y ligeramente húmeda.
    3. Coloque la mezcla en los moldes y hornee de 20 a 25 minutos.

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