Migas con huevo

    Migas con huevo

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    20min


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    El desayuno favorito de mi esposo cuando era niño. Ahora le gusta a todas horas del día. Es muy fácil, económico y rápido. Puedes agregar otros ingredientes que normalmente se utilizan en un omelet.

    Ingredientes
    Porciones: 5 

    • 4 cucharadas de acite vegetal
    • 12 tortillas de maíz
    • 6 huevos
    • sal al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 

    1. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Corta las tortillas en cuadritos y fríe en el sartén. Revuelve constantemente hasta que empiecen a dorarse.
    2. Agrega los huevos al sartén con las tortillas, revolviendo hasta que el huevo se haya cocido bien. Sazona con sal al gusto y sirve de inmediato.

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    Evaluaciones (5)

    por
    22

    - 28 noviembre 2011

    13

    test - 17 noviembre 2012

    CortesMendezLesly
    10

    me encanta este (Y) - 10 enero 2014

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