Crema de lechuga
(1)
29 minutos
Trocitos de lechuga y papa se saltean en mantequilla, luego se hierven a fuego suave en caldo de pollo y crema. El huevo, además de sabor, aporta un poco de proteínas.
Micaela
5 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 4
- ¼ de una lechuga romana, en trocitos
- 1 papa grande, finamente picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de caldo de pollo (puedes prepararlo con consomé granulado)
- ½ taza de crema
- Sal y pimienta, al gusto
- 1 huevo
Modo de preparación
Preparación: 9min ›
Cocción: 20min ›
Listo en:29min
- Derrite en una cacerola la mantequilla y saltea durante un par de minutos la lechuga y la papa.
- Agrega el caldo, crema, sal y pimienta. Deja que hierva, tapa y cocina a fuego suave durante 15 minutos. Rectifica la sazón y agrega el huevo entero y cocina un par de minutos más sin dejar de mover.
- Sirve inmediatamente.
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Me gusto muchísimo, es una receta súper fácil y rápida de preparar. - 05 agosto 2014
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