Sopa de avena

    Sopa de avena

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    20min


    38 personas hicieron esta receta

    La avena es bastante nutritiva y deliciosa como para limitarnos a comerla a la hora del desayuno. Prueba esta receta fácil de sopa de avena con caldo de pollo.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 ó 2 cucharadas de aceite
    • ½ cebolla, rebanada
    • 1 taza de hojuelas de avena
    • 6 tazas de caldo de pollo casero
    • Sal y pimienta, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 

    1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente, alrededor de 3 minutos.
    2. Incorpora la avena y cocina durante unos minutos más sin dejar de mover.
    3. Vierte el caldo y cocina a fuego bajo hasta que la avena se haya cocido completamente, aproximadamente 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.

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    Evaluaciones (10)

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    hizo algo diferente. Freir junto con la cebolla dos jitomates picados finito. Ya fritos los sacas y doras en el mismo aceite la avena un poco. - 27 noviembre 2010

    por
    3

    hizo algo diferente. Freir junto con la cebolla dos jitomates picados finito. Ya fritos los sacas y doras en el mismo aceite la avena un poco. - 27 noviembre 2010

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    3

    Parece muy simple pero es deliciosa - 27 noviembre 2010

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