Salsa de aguacate, tomate y serrano
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Salsa de aguacate, tomate y serrano

Esta receta de salsa de aguacate con tomates y chile serrano te va a encantar. Sírvela con tus carnes favoritas, tacos, flautas, quesadillas y cualquier otra cosa que se te ocurra. Pero consúmela de inmediato mientras todavía está verde.

Carlos Campos

Ingredientes

Porciones: 4 

  • 1 aguacate grande
  • 10 tomates verdes
  • Chile serrano, al gusto
  • 3 ramitas de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • Sal, al gusto

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 5min  ›  Tiempo extra: 15min  ›  Listo en:30min 

  1. Cuece los tomates y los chiles en agua hirviendo durante 5 minutos. Escúrrelos y muélelos en la licuadora junto con el aguacate, cilantro, ajo y sal.
  2. Si lo deseas, agrega agua o leche suficiente como para alcanzar la consistencia deseada.
  3. Sirve y consume de inmediato.

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