Salsa roja con piña y chipotle

    Salsa roja con piña y chipotle

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    15min


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    Una salsa agridulce de jitomate con chile chipotle y piña. Esta receta es una mezcla interesante de sabores natural, ahumado y ligeramente dulce.

    Ingredientes
    Rinde: 1 litro

    • 1 kilo de jitomates
    • 2 dientes de ajo
    • ½ cebolla
    • 1 ½ tazas de piña natural, picada
    • Chipotle adobado de lata, al gusto
    • Sal, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:15min 

    1. Cuece los jitomates en suficiente agua, junto con el ajo, cebolla y piña.
    2. Pela los jitomates y muélelos en la licuadora junto con el ajo, cebolla, piña y chile chipotle hasta lograr una salsa homogénea. Sazona con sal.

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