Bolitas de naranja

    Bolitas de naranja

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    40min


    2 personas hicieron esta receta

    Una mezcla de mantequilla con azúcar glass forma de bolitas. El sabor de éstas es una combinación de esencia y ralladura de naranja.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 taza de mantequilla
    • ¾ de taza de azúcar glass
    • 1 cucharadita de esencia de naranja
    • 1 cucharada de ralladura de naranja
    • 1 taza de azúcar blanca refinada
    • 5 gotas colorante vegetal amarillo

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    Modo de preparación
    Preparación: 25min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:40min 

    1. Precalienta el horno a 170° centígrados y engrasa y enharina charolas para hornear.
    2. Bate la batidora la mantequilla con la batidora eléctrica hasta que se esponje y agrega poco a poco el azúcar. Sigue batiendo hasta que se forme una masa pesada. Agrega la esencia y ralladura de naranja, y amasa ligeramente hasta incorporar perfectamente.
    3. Forma bolitas de masa del tamaño de una canica, colócalas en las charolas, separadas entre sí, y hornea hasta que se hayan dorado, de 12 a 15 minutos aproximadamente.
    4. Mientras se están horneando las galletas, mezcla el azúcar con el colorante vegetal.
    5. Saca las galletas del horno y espolvoréalas con el azúcar amarilla mientras aún están calientes.

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