Torta de pollo con piña

    Torta de pollo con piña

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    25min


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    Una receta fácil de torta de pollo asado a la mostaza con rebanadas de piña y pimiento rojo. Si lo deseas, asa también las rebanadas de pimiento para que se caramelicen.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 4 rebanadas de piña fresca o de lata
    • 1 cucharada de mostaza con miel
    • 2 mitades de pechuga de pollo, sin piel ni hueso
    • 1 pimiento rojo, sin semillas y en rebanadas delgadas
    • 2 bolillos o teleras, partidos a la mitad y tostados

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:25min 

    1. Calienta la plancha o asador a fuego medio-alto. Asa las pechugas de pollo y las rebanadas de piña, barnizando ocasionalmente con mostaza con miel. Coloca cada pieza de pollo sobre una rebanada de pan, agrega encima rebanadas de piña y pimiento. Cubre con las mitades de pan restantes.

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    SIMPLEMENTE DELICIOSO - 14 mayo 2015

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