Ensalada agridulce de fresas

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Una ensalada deliciosa y muy original. La pimienta y el vinagre realzan el sabor dulce de las fresas frescas. Un postre fácil, saludable y elegante.

Edie Moon

Ingredientes

Porciones: 4 

  • 625 gramos de fresas frescas, enjuagadas y rebanadas
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Tiempo extra: 10min reposando  ›  Listo en:20min 

  1. Revuelve las fresas y el azúcar en una ensaladera grande y deja reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
  2. Aparte, mezcla el vinagre y la pimienta. Vierte sobre las fresas y revuelve de forma que se cubran completamente. Divide las fresas en 4 platos individuales y sirve. ¡Disfruta!

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Evaluaciones (1)

jethia
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Muy rica y facil - 26 abril 2012

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