Ensalada de jitomate, pepino y pimiento

    Ensalada de jitomate, pepino y pimiento

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    30min


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    Una combinación de verduras y hierbas frescas: jitomate, pepino, cebolla, pimiento verde, albahaca y perejil. Un platillo más que saludable.

    Ingredientes
    Porciones: 7 

    • 5 jitomates, picados
    • 1 cebolla, picada
    • 1 pepino, rebanado
    • 1 pimiento verde, picado
    • 1/2 taza de perejil, picado
    • 2 cucharadas de ajo, machacado
    • Sal y pimienta, al gusto
    • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Tiempo extra: 15min  ›  Listo en:30min 

    1. Coloca el jitomate, cebolla, pepino, pimiento verde, albahaca, perejil, ajo y vinagre en una ensaladera grande. Revuelve y agrega sal y pimienta al gusto. Refrigera durante 15 minutos y sirve fría.

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