Granola

    Granola

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    Granola

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    1hora45min


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    La mejor granola que he comido. La receta pide 250 gramos de almentras, pero puedes utilizar cualquier tipo de nuez ya que todas son deliciosas.

    Ingredientes
    Porciones: 20 

    • 2 plátanos, pelados y picados
    • 1 1/4 tazas de dátiles, sin hueso y picados
    • 1/4 taza de azúcar mascabado
    • 1/4 taza de agua caliente
    • 1 cucharada de extracto
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 8 tazas de avena instantánea
    • 250 gramos de frutas secas
    • 250 gramos de almendras

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 1hora30min  ›  Listo en:1hora45min 

    1. Precalienta el horno a 120° centígrados (250 F).
    2. Muele los plátanos en la licuadora o procesador de alimentos hasta lograr un puré suave. Agrega el azúcar, agua caliente, vainilla y canela. Mezcla bien.
    3. Vierte lamezcla dentro de un tazón, agrega la avena y mezcla bien.
    4. extiende la mezcla sobre charolas para hornear y hornea de 60 a 90 minutos, moviendo frecuentemente. Cocina durante más tiempo para que quede más crujiente. Una vez que se ha enfriado, agrega la futa seca y las almendras. Mezcla bien.
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