Sándwich de pepino

    Sándwich de pepino

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    10min


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    Una receta de sándwich vegetariano con pepino, germinado de alfalfa, jitomates, aguacate y queso crema en lugar de mayonesa. Un verdadero festín para vegetarianos y carnívoros también.

    Ingredientes
    Porciones: 1 

    • 2 rebanadas de pan ingegral
    • 2 cucharadas de queso crema, suavizado
    • 6 rebanadas de pepino
    • 2 cucharadas de germinado de alfalfa
    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
    • 1 jitomate, rebanado
    • 1 hoja de lechuga
    • Rajas de chiles en vinagre
    • 1/2 aguacate, machacado

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Unta 1 cucharada de queso crema sobre cada rebanada de pan. Sobre una de las rebanadas, acomoda el pepino en una sola capa. Cubre con germinado de alfalfa y rocía con aceite el aceite y el vinagre. Acomoda las rebanadas de jitomate, lechuga y chile. Unta el aguacate sobre la otra rebanada de pan y colócala sobre los vegetales. Consume inmediatamente.

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    Evaluaciones (1)

    diegocuevas42
    0

    Realmente delicioso sándwich y fácil de preparar - 26 agosto 2013

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